平时菜单
- 红烧狮子头 肉要用刀切成丁
- 烤蛋糕 加入葡萄干，放入self rising, 这个粉里面加了baking powder。然后鸡蛋和牛奶，最后整个混合体要很粘稠。这样里面才不会生。
- 香菇番茄蛋汤
- 白切肉
学习食谱
猪肉饭
准备材料：米，肥猪肉，瘦猪肉，料酒，酱油，盐。米先浸泡6小时左右取出备用
肥猪肉放锅里熬出油（油多少对应米的量，具体形容不出来，不过多些没问题）
油好之后，加入瘦肉翻炒，加盐料酒，肉在半熟状态，下米，缓慢翻炒，
以米不粘锅为主要目的，这个时候感觉油比较少，可以加油。
这时，可以加酱油，酱油建议海天提色酱油和鲜味酱油共用。（提色少许）
重要步骤。
在翻炒过程中，火不是一直都开着的，一般是感觉锅子里响声比较厉害了，就关闭
火源，继续翻炒，不够热了再开。。。
在翻炒至差不多可以食用的时候，再关门，闷3-5分钟就OK了~
麦虾
面粉里加个鸡蛋吃起来会更筋道， 时间要放的长一点
麦虾粉水调的太多了 烧出来都成糊糊了 下次少再放少点 刀削出来一根一根的
用蒲瓜烧最鲜甜了
菠萝古老肉
原料：菠萝.里脊肉.生粉.面粉.鸡蛋.老酒.盐.白糖.醋.番茄沙司
1.买一块里脊肉切成薄片
2.放进碗里放点盐和老酒腌一会
3.放点生粉搅拌均匀
4.鸡蛋黄一到两个
5.肉片放到鸡蛋黄里面沾一下
6.面粉里滚匀
7.卷成筒状
8.然后就是油炸了，要炸两遍（第一遍炸熟就可，捞出来然后把油烧热再放进去炸第二遍，颜色变黄立马出锅）
9.锅洗干净，烧干少放点油，热了吧番茄酱倒进去小心溅出来，然后放点白糖，花开后稍微放点点醋，搅匀用筷子沾一点尝尝。
10.将炸好的肉和菠萝一起到进去翻炒出锅.
奥克兰餐厅
- 东区娘惹 87 Picton St (Unit D) Howick Manukau City
- 09 537 6168 Malaysia Nyonya Restaurant
- 987 广东餐厅 dominion rd
- 神田日本自助
- 盆盆香火锅自助
- 倒霉路靠近mt roskill， 永发
- 美食世界，倒霉路 620号左右
- 倒霉路东北菜
聚会食谱
29.7.2012 Lunch Meeting For Hometown friend(Fiona and 张亦斌)
- 1. 咸菜包菜肉丝
- 2.红烧鸡腿
- 3.番茄黄瓜炒蛋
- 4.青口肉末
- 5.饺子（猪肉白菜）
- 6.南瓜甜汤
- 7.炸虾片or爆米花
- 8.橙汁
- 9.水果色拉
2012-08-25 Phd bbq
- 刀，签子，木材，燃料，打火机，锡纸，杯子，
- 饮料，羊肉，牛肉，猪肉1公斤
- 薯片，
- 塑料布，纸牌，
- 相机
- 铲子，面包当盘子
- 拖鞋，调料罐子，肉切好，薄片
2013-04-19 Adam and anjolin,chaley
- 5人
- 1.炸弹菜咸菜肉丝 60m
- 2.蘑菇炒肉 15m
- 3.虾烧白菜 20m
- 4.饺子
- 5.豆腐豆瓣酱 40m
- 6.绿豆汤
2012-06-27 electronic classmates meeting（7people）
- recipe 番茄炒蛋，油闷茄子，水果色拉，南瓜甜汤，红烧大排，咸菜包菜肉丝，萝卜炒肉，青口肉末，蒜薹炒肉，黄酒炖蛋
- pork, beef, barbeque，mayo，musour.
- coal, fire
- fruit, apple, pineapple
- chiken leg
- beverage: orange juice
- snake:chips,pop corn, spawn chip
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